Cách làm sữa chua mít ngon với công thức đơn giản

Gần đây, sữa chua mít là một món ăn được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Với mùi thơm của mít kết hợp với sữa chua cùng với vị dẻo dai của những hạt trân châu và một số loại thạch khác nữa tạo lên món sữa chua mít vô cùng hấp dẫn. Một món ăn vặt ngon như vậy chắc hẳn rất nhiều bạn muốn biết công thức để làm được món sữa chua mít này phải không? Ngay bây giờ hãy cùng mình tìm hiểu cách làm sữa chua mít xem có khó hay là dễ các bạn nhé!

Nguyên liệu làm sữa chua mít

• Sữa chua: 5 hộp.
• Sữa đặc (có đường).
• Mít: 300 gram (đã bóc hạt).
• Lê: 2 quả.
• Bột năng.
• Màu thực phẩm.
• Thạch rau câu (nếu bạn thích).
• Nước cốt dừa (nếu bạn thích).
• 1 cái rây.
• Dao, bát tô to.

Cách làm sữa chua mít

Bước 1: Chuẩn bị mít

Đầu tiên bạn xé hoặc dùng kéo cắt nhỏ các múi mít  thành từng sơi (nên chọn mít giầy múi, mọng, dai và ít sơ để món sữa chua mít được ngon hơn bạn nhé).

Cắt nhỏ mít thành từng sợi – cach lam sua chua mit

Bước 2: Chuẩn bị lê

Bạn đem lê rửa sạch và gọt bỏ bỏ rồi thái thành hình hạt lựu

Cách làm sữa chua mít đơn giản – Lê gọt bỏ vỏ và thái hạt lựu

Bước 3: Trộn đều lê đã thái hạt lựu với bột năng

Sau khi lê đã được thái hạt lựu, bạn đem lê ngâm vào trong nước một lúc rồi vớt lê ra để cho lê được ráo nước và đổ bột năng vào trộn sao cho bột phủ thật đều lê. Sau đó bạn dùng rây, rây để loại bỏ phần bột còn thừa bám trên lê.

Cách làm sữa chua mít ngon tuyệt – Trộn đều lê đã cắt hạt lựu với bột năng

Bước 4: Cho lê đã tẩm bột năng vào luộc

Bạn đun một nồi nước sôi trên bếp để đổ lê đã tẩm bột năng và để luộc. Bạn bật bếp đun đến khi nào mà thấy lê dần dần trong veo thì các bạn vớt lê ra và cho vào trong một bát tô đựng nước lạnh (làm như vậy để lê không bị dính vào nhau các bạn nhé).

Cách làm sữa chua mít – Cho lê đã tẩm bột năng vào nồi luộc

Bước 5: Trộn đều hạt lựu (lê), mít, sữa đặc, sữa chua và thưởng thức

Thực hiện trộn đều các nguyên liệu gồm: hạt lựu (lê) + mít + sữa đặc + sữa chua vào trong bát (cho nhiều hoặc ít tùy khẩu vị mỗi người). Nếu bạn thích ăn thạch râu câu và nước cốt dừa thì cũng có thể cho thêm vào luôn nhé.

Cách làm sữa chua mít thơm ngon hấp dẫn – cách làm thạch sữa chua

Trên đây là cách làm sữa chua mít thơm ngon hấp dẫn mà mình muốn chia sẻ đến các bạn. Còn chờ đợi gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện làm món sữa chua mít ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào?

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua mít ngon tuyệt này nhé!